食品饮料

概述

助力食品加饮料行业数字化转型升级

食品饮料行业质量监控环节多，业务协同流程长、生产周期长、信息流贯穿整个制造环节，要实现食品饮料行业的数字换转型，应在机械化、自动化的基础上，充分整合工厂内各车间、各工艺环节的生产、管理数据，以数据为核心，实现食品饮料全流程监管，实现食品饮料行业数字化转型升级。

方案优势

01

多维度安全管理

实现整厂环境、安全、卫生的持续监控，保障生产过程的安全可控及食品安全卫生。
02

全生命周期设备管理

生产设备全生命周期运维管理，实时监控设备生产效率，快速发现瓶颈，快速处理，提升综合生产效率。
03

全流程生产管理

从原材料、产品加工、成品检测包装等多个环节对整个生产过程进行监控，快速发现异常环节，保证产品质量。
04

精细化能源管理

全域能耗数据采集统计，实现能源精细化管控，提供多维度用能分析，提升能源使用效率。

服务架构

食品饮料行业iFactory数字化管理平台

解決方案套件

食品饮料行业iFactory数字化解决方案

以物联网为核心，实现场域内设备、工艺、环境等基础数据的采集整合，借助大数据、人工智能、数字孪生等新兴技术，从安全把控、工艺管理、质量管理、效率提升等多个维度实现整厂全面管理，助力企业精细化管理提升。

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EHS厂务环安卫管理解决方案架构

套件中的服务

iFactory/ EHS（厂务环安卫管理）

以食品加工的质量安全和生产安全为核心，聚焦于工厂重大环境因素和职业健康安全的改进，对工厂的生产环境、厂务设施、安全事件等进行全方位管理，帮助食品加工企业实现安全健康的数字化管理。
iFactory/ TPM（全面生产维护管理）

为保证食品生产过程的稳定持续运行，聚焦关键设备的全生命周期管理运维，提供设备台账、备品备件、设备运行监控、设备综合效率监控及设备运维保养等设备管理服务，降低设备停机风险。
WISE-BI精益数字化决策中心

从食品加工生产的采购分析、生产分析、质量分析、销售分析等多个维度，构建数字化决策中心，贯穿企业日常运营、管理决策、战略制定全过程，助力工厂从传统经营模式转变为商业智能模式。
WISE-IoTSuite 全栈式设备物联平台

作为云边端一体化的设备接入与管理中心，提供设备安全接入，海量设备管理，可靠的数据传输和高性能的数据处理能力以及低代码数据可视化服务，赋能行业解决方案快速构建。
iEMS/ECOWatch能源管理

对生产过程中的水、电、气等能耗情况行实时监测、分析与综合诊断决策，为企业及时发现用能管理盲点、挖掘节能潜力，提升企业能源管理水平，为实现经济用能提供有效支撑。
iFactory/ AISafetyMgt（安全智能监测）

从合规生产角度利用AI+计算机视觉识别技术对工厂内的人员违规行为进行识别，包括不卫生行为、违规操作、人员脱岗/离岗等，可快速识别生产隐患，并进行实时告警。